L'hort escolar com a eina educativa

El/la coordinador/a ha de dinamitzar, organitzar i prendre decisions a l'entorn del projecte, aquesta feina pot ser compartida per una comissió. El projecte didàctic ha de reflectir els objectius i les estratègies per aconseguir-los. Amb el projecte fet, aconseguir l'aprovació del consell escolar i la col·laboració d'altres professors o d'altres persones vinculades al centre: AMPA, familiars, avis, etc. Quant al terreny, si el centre educatiu no compta amb un espai adient, es pot acotar un espai, rodejar-lo amb un mur i emplenar-ho amb terra. També es pot treballar en jardineres i en taules elevades que faciliten el treball als alumnes amb dificultats motrius. Tenir aigua a l'hort pot ser tan senzill com aprofitar les fonts i mànegues que tinguem als patis escolars o anar a un millor aprofitament del recurs amb el reg per gota a gota. Aquest tipus de reg, a més d'estalviar aigua, facilitarà el reg durant els períodes de vacances. Quant al finançament, estarà en

Objectius generals · Promoure l'educació ambiental. · Aconseguir una millor relació amb l'entorn. · Iniciar-se a les tasques agrícoles i les tècniques de cultiu. · Establir i valorar les relacions entre el medi natural i les activitats humanes. Objectius específics · Facilitar l'adquisició d'hàbits i actituds saludables i sostenibles. · Comprendre els cicles biològics de les plantes, la matèria i l'energia. · Realitzar treballs pràctics i adquirir coneixement del funcionament de l'hort i de la cura de les plantes. · Conèixer i fer servir les eines útils per treballar l'hort.

Un hort ecològic té com a finalitat aconseguir els productes de forma natural sense trencar l'equilibri amb la natura, essent al màxim respectuosos amb el medi ambient. Les característiques principals són: 1. Rotació de cultius: permet l'aprofitament de tots els nutrients del sòl i limita el desenvolupament de les plagues. 2. Associacions favorables i desfavorables: algunes plantes s'influencien mútuament de forma positiva, ja sigui atraient insectes que afavoreixen la pol·linització, allunyant plagues, etc. 3. Mètodes biològics de control de plagues: es poden fer servir polaritzacions d'extractes de plantes i i nfusions que ens ajudaran a la prevenció de plagues. En qualsevol cas, és impensable l'ús de productes insecticides no només per raons mediambientals, sinó també per raons de seguretat de l'alumnat. 4. Fertilització: es poden fer servir adobs orgànics d'origen animal, així com els procedents del cultiu de lleguminoses i del compostatge.